Дорогие друзья
20:15 01.03.2024 16+
Дорогие друзья, в рубрике “Музейная кладовая” сегодня представлена разделочная доска.
Что такое разделочная доска? Разделочная доска — предмет кухонной утвари, предназначенный для нарезания, реже разрубания продуктов питания. Чтобы приготовить еду, нужно приготовить все ингредиенты, порезать, покрошить, но это нужно делать аккуратно на разделочной доске.
Точная дата возникновения разделочной доски не известна. В античные времена разделочной доской служил плоский камень. Но еще известно то, что в Древнем Египте хозяйки стелили на стол специальные приспособления, чтобы при приготовлении пищи не запачкать стол. В древние времена в качестве разделочных досок использовали каменные глыбы, уход за которыми оставлял желать лучшего.
Позже, когда человечество научилось легко обрабатывать дерево, появились разделочные доски из дерева: сосна, бук, дуб, береза. Такие доски были в обиходе во всем мире вплоть до конца XX века.
Естественное желание сделать свою жизнь краше побуждало местных умельцев и умелиц украшать деревянную утварь яркими рисунками и резьбой по дереву.
Красивая доска станет украшением кухни и может быть использована в качестве подноса при подаче блюд на стол. Разделочная доска – необходимая вещь для любой хозяйки. Она самая популярная и распространённая.
Разделывать и нарезать продукты на деревянной поверхности удобней всего. Да и звук (стук) при соприкосновении ножа с деревом не такой громкий и неприятный, как при использовании других её видов. Плюс, ножи особо не тупятся.
Оставить сообщение: